水果之乡 空气里都是甜甜的味道

生果之乡

这里是生果之乡，因为地广人稀，农村的维吾尔族老乡家家屋后都有一个一到两亩年夜的果园，里面种着苹果、葡萄、杏子、石榴、桃子、无花果等果树，园子四周种着沙枣树、沙枣果的外形与巨细很象内地的酸枣，但比酸枣要细一点，长一点，成熟往后为灰白色，呈半干状况，味稍甜，但营养价值十分丰硕。沙枣树是灌木丛，很轻易发展，长起来往后密密扎扎地将果园围得严严实实，形成了一道绿色的围墙。果园这样的结构充实显示了维吾尔族农人的聪明才智和园艺水平。这里盛产一种黑叶杏，很有名，杏子都是甜仁的，很适合晒杏干和加工杏仁，而且价钱很廉价，赶巴扎时老乡用毛驴驼的两柳条筐杏子连筐子一路卖，只要两元钱。

维族老乡勤恳简单，待人十分热情。杏子成熟时，无论谁到果园去，随便你怎么吃，只要不拿走杏仁，老乡都不会向你要钱。若是你要买点杏子带走，当地风行的法子是一毛钱可以到挂满成熟果子的杏树上摇三下，摇落下来的杏子都是你的。这种曩昔在内地从来没有风闻过的生意体例，充实浮现了维吾尔族老乡的纯挚简单的性格本色。它还声名，在1963年时辰，这里仍是一块净土，还没受到政治欺诈和商品交流两方面的污染，人与人之间的关系都是十分真诚的。

叶城县的核桃也很有名，它个年夜皮薄隔子少，是我国少有的优良品种，当地的核桃树都不种在果园内，因为核桃树树体高峻

，太占用果园面积并影响其他果树发展。核桃树一般都种在村子四周的空位上，发展得郁郁葱葱，高峻挺拔，十分强大。我们连队经常在一颗年夜核桃树下上课，全连一百多号人坐在树下，一点太阳也晒不到。

叶城县的桃子和无花果也很有名。桃子的品种出格多，从蒲月起头，一向到十月，都有分歧品种的桃子上市。叶城县还出产一种干果叫巴当木，这是喀什地域的特产，它的树叶和未成熟的果子都和桃子一模一样，果子成熟往后没有果肉，干皮包着果核。这个果核就是巴当木。它富含脑磷脂，是营养脑子的高级补品，而且产量很少。

叶城县一年四时很少下雨，终日炎阳高照，所以这里出产的干果很有名，杏干、桃干、无花果干、核桃搜罗万象。

在叶城县的三个多月，我们吃的生果比在内地几年都多。