别样放松梦幻狂野辣的过瘾----口味虾

长沙除了胜景事业之外,如岳麓山、桔子洲头、岳麓书院、马王堆、汉墓等等，湖南的小吃是最值得一提的,经常有伴侣来,城市向他们介绍一翻.

湖南的小吃其实有良多种：臭豆腐、米粉、刮凉粉等等，都是有百年历史的名小吃；近两年兴起的一些家常菜的做法年夜有盖过这些驰誉小吃的势头，而口胃虾则应该是其中的首选！

这种虾在北方称之为“小龙虾”，最初发展在一些水塘里，人们很少会把它当成桌上的菜肴。后来也不知道是谁做了那第一个吃虾的人，再经由良多厨艺高手不竭切磋它的烹制体例，到了今天，尤其是在长沙的夏日，吃口胃虾就成了一道不成贫窭的风光线了。

其实口胃虾的独到之处就在于它的奇辣无比。而分歧的口胃虾店却有自己怪异的烹制体例，这样才会吸引更多的吃虾客。

若是你炎天有机缘来长沙的话，你必然会在陌头夜市看到良多灯箱，上面写着诸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要钱”、“世界第一辣”的字眼。没错，那些全是吃口胃虾的排档或小店。

只怕你是个怕辣的主,那就只能是在一边流哈达子了.

口胃吓的服法也是千奇百怪的,要想将其全身的肉剥清洁送进口里,还得颇费一番功夫的哦.

有不脱手的服法,讲究卫生,戴手套的服法,只吃吓尾,不吃虾钳的服法,本人认为，吃口胃吓。首先把虾子的身子和钳子一分为二，一手拿着虾身，一手拿着虾钳，先将斗劲轻易到口的虾尾部门的肉剥出来覆灭失踪，再把四个钳子由小到年夜依次剥开，把里面那细嫩的虾肉一一取进口中，剩下的虾身部门还可吸一吸渗入在里面的绝味汤汁，最后再将十个指头一一放进口中舔舔，一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种服法，才能真正体味到口胃虾的甘旨真谛。

口胃虾"这个词可以说是越来越火了,它披发着湖南人火辣辣的热情!!